Alimentos

Proibidos

Permitidos

SAL

Sal iodado, salgadinhos industrializados

Sal não iodado

LATICÍNIOS

Leite, iogurte, requeijão, queijos em geral, manteiga, creme de leite

Leite em pó desnatado

PEIXES

Peixes de água salgada, frutos do mar (lagosta, camarão, marisco, ostra, lula, polvo), algas

Peixes de água doce

CARNES

Embutidos e/ou carnes defumadas (presunto, bacon, linguiça, carne de
sol, salsicha)

Carnes frescas

LEGUMINOSAS

Soja e derivados (tofu, leite de soja, molhos de soja, suco de soja, shoyu, entre outros)

Feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico

OVOS, GORDURAS, ÓLEOS E MOLHOS

Gema de ovo, óleo de soja, óleo de coco, óleo de dendê, óleo de amendoim, gorduras hidrogenadas, molhos à base de ovos, molhos prontos para salada, maionese

Clara de ovo, óleo de milho, óleo de canola, óleo de girassol, azeite,
margarina sem sal

TEMPEROS

Temperos prontos e caldos concentrados (Sazon®, Knorr®, entre outros), catchup, mostarda, molho inglês

Ervas naturais em geral (orégano, alecrim, salsa, entre outras), vinagre

DOCES

Doces com gema de ovo e que contenham corante vermelho, leite, chocolate 

Açúcar, mel, geleia, balas, sorvetes de frutas sem corante vermelho

PÃES, MASSAS E CEREAIS

Pão francês, pães industrializados, pão de queijo, bolachas e torradas que contenham sal ou ovos, bolachas recheadas, cereais industrializados
(sucrilhos, granola, entre outros), pizza, massa com ovos

Pão sem sal, torrada sem sal, bolacha de água, massas sem ovo, arroz, aveia, cevada, farinha, milho, trigo

FRUTAS

Frutas enlatadas ou em calda, sucos em pó ou industrializados

Frutas secas, frutas in natura, suco natural

VEGETAIS

Enlatados ou em conserva (azeitona, palmito, picles, milho), agrião, aipo, couve de bruxelas e repolho

Todos os outros vegetais frescos

BEBIDAS

Chá mate, chá verde, chá preto, café instantâneo/solúvel, refrigerantes à base de cola

Café filtrado, refrigerantes transparentes